Já andava com essa ideia a tempos. Ter uma fábrica de pão em casa. Onde se colocasse os ingredientes e de manhã ao acordar sentia-se o cheiro do pão fresco. Ontem, ao sair do trabalho fui comprar a minha máquina de pão.
Para minha primeira experiência quis fazer pão de leite. Fui pesquisar em fóruns e descobri esta receita:
# 100 ml de água
# 100 g de manteiga
# 500 de farinha tipo 55
# 250 ml de leite
# 1 colher de chá de açúcar
# 1 colher de chá de sal
# 1 pac de fermento em pó Vanhiné (ou equivalente)
Não tendo farinha, e com vontade de experimentar a máquina. Saio eu a 23.30 de casa para comprar farinha. Único sitio aberto bombas da galp :( A farinha não estava apropriada mas comprei na mesma ( era daquela com fermento). 4h da manhã acordo com fome, porque será!! Chego a cozinha, um cheiro a pão quente invadiu a cozinha. Preparei-me com um leite com café, miam!!
Agora tenho que aperfeiçoar esta receita e já estou com mil outras na cabeça. Contente de saber que cada dia que vão passar vou ter pão quente a minha espera.